レンジで簡単!カスタードクリームでパンケーキ
毎週末朝ごはんはパンケーキかと決まっている我が家ですが、コストコのパンケーキミックスがまだまだ残っているので粉には困らないのですが、付け合わせのシロップが無い!
と、パンケーキを焼いている最中に気づいた節子です。
何かつけて食べたいしなー。
すると、息子がクリームが良いなーと言うのでカスタードクリームを作ってみようかなーと思い、調べてみたら簡単に作れそう。
と言うわけで電子レンジで簡単に作れるカスタードクリームを作ってみました。
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簡単に作れるカスタードクリームレシピ
<材料>
卵1個、小麦粉15g、牛乳200ml、砂糖50g、バニラエッセンス少々
<作り方>
1.砂糖と小麦粉をボールに入れて泡立て器でよく混ぜる
![f:id:maimaimaim8282:20150427074026j:image f:id:maimaimaim8282:20150427074026j:image](http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/maimaimaim8282/20150427/20150427074026.jpg)
2.牛乳を加えて混ぜる
![f:id:maimaimaim8282:20150427074039j:image f:id:maimaimaim8282:20150427074039j:image](http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/maimaimaim8282/20150427/20150427074039.jpg)
3.卵を加えて混ぜる
4.レンジで2分半温める
5.よく混ぜて再び2分半温める
![f:id:maimaimaim8282:20150427074054j:image f:id:maimaimaim8282:20150427074054j:image](http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/maimaimaim8282/20150427/20150427074054.jpg)
6.バニラエッセンスを加えてよく混ぜれば出来上がり
甘さ控えめでもったりとした美味しいカスタードクリームが直ぐに出来ました。
温かいのも、冷めてから冷たくなったのも美味しかったです。
即席で作れるので是非作ってみてください。
パンケーキにピッタリですよ!
![f:id:maimaimaim8282:20150426134733j:image f:id:maimaimaim8282:20150426134733j:image](http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/maimaimaim8282/20150426/20150426134733.jpg)
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