手作りおやつ強化月間!節約と健康を維持すべし!

2日もブログをサボってしまった…。

なんだか眠気が酷い2日間。体が不調なようで頭もボーッとするし怒りっぽい。
そんな時はありませんか?
子供をやたらとガミガミ怒ってしまい、お詫びの気持ちも込めて手作りおやつを仕込んでみました。
ゴールデンウィークでちょっとお金も使ってしまったので節約もしなくては。と言う事で今日のおやつはコレ!

牛乳わらび餅の黒蜜がけ

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<材料>
・牛乳わらび餅
片栗粉100g
三温糖40g
牛乳250cc
水30cc
・黒蜜
黒糖100g
三温糖40g
水100cc
<作り方>
・牛乳わらび餅
1.材料を鍋に入れて混ぜる
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2.中弱火にかけて絶えず混ぜる
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3.固まってきたら滑らかになるまで混ぜ一度水で濡らしたジップロックに入れる(くっつき防止のため)
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4.袋の端っこを少し切って
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5.絞り出しながら水をはったボールに入れる(氷水ならなお良し)
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わらび餅はコレでOK
・黒蜜の作り方
1.材料を全部鍋に入れて混ぜる
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(ウチには固まった黒糖しかなかったのですが、粉の黒糖の方がいいです、なかなか解けないので麺棒で潰しながら作りました)
2.中弱火にかけてふつふつするまで混ぜながら煮詰める
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3.全体にトロッとしてきたら火を止めて粗熱をとってビンなどに保存
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私は黒蜜ときな粉をかけていただきました。
チョコレート病な息子はなーんだ、チョコレートじゃないんだーって顔をしていましたが、ペロリと食べて黒蜜も舐めてました。
きっと美味しかったんだと思います。
意外にも大喜びだったのが旦那。
黒蜜をお代わりして舐めてました。こんなに黒蜜が好きだったなんて知らなかった…。
もっと早く作ってあげれば良かったなーと反省しました。
子供より案外大人が喜ぶおやつだったかもしれません。
簡単に30分程で作れてしまうので急な来客にも良いかも。
片栗粉、牛乳、砂糖でわらび餅が出来るなんで驚きでした。
和スイーツがお好きな方はお試しください〜!
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さて…



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