コストコのストック食材でパパッとグラタン
コストコのストック食材は急いでご飯を作らなきゃいけない時などに大活躍してくれます。
休みの日のお昼ご飯や、買い物に行けなかった日の夕飯などに大助かりです。
今日は
この日と同じ豚ひき肉を冷凍保存しておいた物をつかいました。
目次
コストコの大量のひき肉は冷凍庫にストックしておくと便利
コストコのひき肉は１パックに大量に入って牛豚合挽きなら１００g ９８円です。豚ひき肉なら１００g ６５円です。激安！！
私は写真のように少量、中量、大量をそれぞれラップに包んで冷凍してあり、
作る料理に合わせて解凍して使うようにしています。
コストコのストック食材でパパッとミートグラタンレシピ
<材料>
玉ねぎ1個、豚ひき肉、ミックスベジタブル適量、ニンニクみじん切り小さじ1、チーズ適量
<作り方>
マカロニを茹でながら作業開始！
1.オリーブオイルをフライパンに熱し弱火でみじん切りのニンニクを炒める
コストコのミンスガーリックを使いました
スプーンで好きな量をサッと使えるので楽だし、手に臭いが付かないのもいいです。
これはいい買い物でした。
2.みじん切りの玉ねぎを入れて炒め、透明になるまで火を通したら豚ひき肉、ミックスベジタブルを入れて更に炒め、ミートソースの素(レトルトなど)や、ケチャップなどで味付けする
3.茹でたマカロニを耐熱容器に入れて、その上に出来たミートソースをかけ、その上にコストコで買い置きして冷凍保存しておいたコルビージャックチーズをのせる
コルビージャックチーズはこちらの記事に説明有りです。
こんな感じで小分けにして冷凍保存しておいて、火を通す時には冷凍のままでも手でパラパラとわれます。
4.オーブントースターで3分程熱するとチーズが溶けていい感じに
簡単で直ぐに食べれる上に、美味しい！
子供達も好きな味なようでお昼ご飯がすすみます。
コストコのストック食材があるととっても助かることが多く便利だなーと思います。
是非お試しください！