コストコ キヌアチキンサラダがとってもおすすめなんです！
コストコの魅力的な惣菜の中でいつの間にやら新登場していたキヌアチキンサラダが予想以上の美味しさだったのでレビューさせてください！
キヌアチキンサラダ
容量:680g
価格:998円
目次
キヌアチキンサラダの味は？
これ、めちゃくちゃ美味しいです！
中に入っているものは…
- きゅうり
- 玉ねぎ
- イタリアンパセリ
- 赤パプリカ
- キヌア
- ロティサリーチキン
これらが細かく刻んだ状態で入っています。
最初に言っておくと、イタリアンパセリやパクチーが苦手な方には無理かも。
商品の表示にはイタリアンパセリと書いてありますが、きっとパクチー(コリアンダー)が入っていると思われます。
イタリアンパセリ、パクチーの香りがガンガンきます。
私はイタリアンパセリやパクチーも大丈夫なタイプなので美味しくいただけたのですが苦手な方は食べられ無いと思います。
ドレッシングがあらかじめ混ざってかかっている様でクミンか何かスパイシーな香りのするドレッシングです。
ラベルを見てみると「分離液状ドレッシング」となっていて特に何が入っているのかは確認出来ませんでした。
ドレッシングの塩気が絶妙で、もっとドレッシングかけたいような、このまま食べ続けたいような濃すぎず薄すぎ無い美味しさがクセになります。
子供には苦手な味だと思います…。
完全に大人向け！
私はこの日特売で499円になっていたコーンブレッドロールに挟んで食べてみました。
パンに挟んでサンドウィッチの具として食べるのも最高に美味しかったですよ。
予めキリのクリームチーズをパンに塗ってキヌアチキンサラダを挟んで食べたのですが、美味しくて立て続けに3つも食べてしまいました。
気づけばお腹パンパン！！
コーンブレッドロールやディナーロール、トルティーヤなどと、キヌアチキンサラダを用意しておけば美味しいパーティーの一品としてぴったりだと思いました。
とっても美味しかったので自分でもこのサラダを作れないかと考えでました。
でもキヌアってなんだろ？体にいいとか、モデルが食べてるとか、そんな噂は耳にした事はあるがどう体にいいの？
どこで売ってるんだろう？という疑問が。
そもそもキヌアとは何か？
出典：国連大学ウェブマガジンより
キヌアとは穀物ではないようなのです。
アンデス山脈の標高3000mに生育するアカザ科の食物でとても栄養価が高く古代はインカの時代から「母なる食物」と称され栄養源として食べられてきたのだとか。
キヌアは栄養価がめちゃくちゃ高い！
キヌアはその栄養価の高さから近年注目され始めました。
米や小麦と比べて、たんぱく質、ミネラル、良質な脂質、食物繊維が豊富で特にたんぱく質では全ての必須アミノ酸が含まれる他、ビタミンB2も小麦の４倍も含まれているのだそうです。
この栄養価の高さからあのNASAが宇宙食として採用するほどとな！
栄養価が高い割にカロリーや糖質が低いため、ダイエット食品としての注目も高く米やパンの代わりにキヌアを主食としているというモデルやハリウッド女優の食生活から一般にもブームが広がってきたようです。
キヌアの調理は簡単！？
- 有機のものはそのままでもOKですが、有機以外のキヌアはお米と同じように２〜３回水で洗って茶漉しなどで水を切ります
- キヌアに対して水は２倍の量を用意します
- 鍋に水とキヌアを入れて強火で沸騰したら弱火にします
- 水がなくなったら日を止めて１５分蒸らす
これで美味しいキヌアが炊き上がります。
その他、スープに入れるなどしていただく方法もあるのだとか。
スープにいれて食べるのも興味あります！おいしそ〜う。
キヌアはどこで買えるか！？
健康食品系のお店では売っていることもあるようですが、なかなか見つけれません。
やっぱりここはネットでの買い物がいいと思います。
C&F プレミアム オーガニック キヌア 1.814kg 有機キヌア
- 出版社/メーカー: C&F
- メディア: その他
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はくばく 雑穀クッキングクラブキヌア 150g×8袋
- 出版社/メーカー: はくばく
- メディア: 食品&飲料
- この商品を含むブログを見る
コストコのキヌアチキンサラダも作ってみようかと思います。
良いレシピが見つかったらこちらでもご紹介しますね〜